Miele di cardo

Categoria: 
Abitudine alimentare: 

Miele di cardo

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PRODUTTORE
L'lsola del Miele di Giorgio Saba
Luogo di produzione: 
Descrizione: 
Il miele di cardo ha un colore ambrato con riflessi verdastri, un sapore pronunciato, dolce ma con retrogusto amarognolo. È straordinario spalmato sul pane o sulle fette biscottate, ottimo sulla ricotta fresca. Proprietà: digestivo, stimola e disintossica il fegato, cardiostimolatore, vasocostrittore. Indicazioni: affezioni epatiche, digestione lenta, problemi di circolazione sanguigna.
Tecniche di produzione: 
Apicoltura nomade
Tipologia produzione: 
Artigianale
Ingredienti: 
Miele
Allergie e intolleranze
  • Pesce
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Crostacei
  • Arachidi
  • Uova
  • Semi di sesamo
  • Senape
  • Sedano
  • Molluschi
  • Frutta a guscio
  • Soia
  • Lupini
  • Lattosio
  • Proteine del latte vaccino
  • Glutine
Presenza
Tracce